نصائح لكى يا سيدتى

مشرف عدد المساهمات : 347 تاريخ التسجيل : 23/11/2009

بسم الله
الرحمن الرحيم
يتم ايقاد الفرن قبل البدء في العمل

لا تزيد كمية العجينة على ثلثي ارتفاع جدار الصينية أو القالب
والا ارتفعت العجينة أثناء النضج وتساقطت خارج الصينية واحترقت

لا يجوز فتح
الفرن مطلقا الا بعد مضي العشر دقائق الأولى حتى لا يدخل الهواء البارد ويعمل على
هبوط الكعكة أو تلفها

يتم اختبار نضج الكعكة بغرس سكين رقيقة في أحد
جوانبها فاذا خرجت السكين دون أن يعلق بها عجينة دل ذلك على تمام نضجها

امتصاص الروائح

ضعي قليل من البن المطحون وحبات الفلفل الأسود في الثلاجة
لامتصاص أي روائح تعلق بالأطعمة كرائحة الشمام أو البصل

الفول
السوداني

القشرة الرقيقة للفول السوداني، وهي تلك التي تلي القشرة
الصلبة، تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي، يفضل تناول الفول السوداني من
دون تقشير

لنجاح المكرونة

لتجنب تعجين المعكرونة أثناء السلق، راعي أن يكون الماء
مغليا جيدا وفيه نسبة من زيت الزيتون والملح الخشن

الموز

قد يكون الموز مفيدا في الحيلولة دون الاصابة بقرحة
المعدة خاصة اذا تم تناوله قبل أن ينضج تماما، ويعد الموز أيضا الغني بالألياف
والطاقة خيارا مثاليا حين تكون في حالة نشاط جسمي، وهذا ما يجعل لاعبي التنس حريصين
على تناول الموز بين الأشواط، بالاضافة الى ذلك يعتبر الموز مصدرا مفيدا لحمض
الفوليك والبوتاسيوم والأملاح المعدنية

وشكرا

samar

لكي كل الشكر يا سمر
الله ينور عليكي
واضح انك ست بيت شاطرة

موضوع: رد الأربعاء فبراير 03, 2010 10:25 pm

فعلا نصائح هائله الله ينور عليكى ياسمر اتمنى المزيد

» نصائح للبنات المقبلات على الزواج
» نصائح مهمة من أجل دوام الصحة بمشيئة الله