مسقعه روعه

موضوع: مسقعه روعه الإثنين نوفمبر 23, 2009 6:48 pm

1[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

1 (دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون عظم) (بصل مقطع جوانح) (بهارات) (ملح)
(فلفل) (2 طماطم) (ماجي) (بطاطس مقطع دوائر ومقلي) (باذنجان مقلي) (فلفل
رومي مقلي) (مايونيز+ 8حبات جبن مثلثات)

2

التحضير

1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب

2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج

3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم

4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج

5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط
المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل
الفرن تحت وفوق

وبالعافيه

» (( سلاسل قلوب روعه ))